ENTRANTES
AMANIDA DE POLLASTRE ARREBOSSAT AMB CARBASSA AL FORN, FORMATGE FETA, QUINOA, CHERRYS, BLAT DE MORO, OU DUR I VINAGRETA DE MOSTASSA I TÒFONA
ENSALADA DE POLLO REBOZADO CON CALABAZA ASADA, QUESO FETA, QUINOA, CHERRYS, MAÍZ, HUEVO DURO Y VINAGRETA DE MOSTAZA Y TRUFA
AMANIDA DE FORMATGE PARMESÀ AMB PIPES, PANSES, ROSTES, OLIVES NEGRES, MADUIXES, BACÓ I VINAGRETA DE MEL I MÒDENA
ENSALADA DE QUESO PARMESANO CON PIPAS, PASAS, PICATOSTES, OLIVAS NEGRAS, FRESAS, BACON Y VINAGRETA DE MIEL Y MÓDENA
CREMA D’ALBERGÍNIA I ANET AMB ROSTES I FORMATGE
CREMA DE BERENJENA Y ENELDO CON PICATOSTES Y QUESO
SALTAT DE CIGRONS, COL I BUTIFARRA
SALTEADO DE GARBANZOS, COL Y BUTIFARRA
SEGUNDOS
ARRÒS NEGRE AMB ALL I OLI DE LLIMONA
ARROZ NEGRO CON ALL I OLI DE LIMÓN
PIT DE POLLASTRE AL CURRY AMB ARRÒS BLANC
PECHUGA DE POLLO AL CURRY CON ARROZ BLANCO
CROQUETES DE CARN D’OLLA AMB PATATES FREGIDES
CROQUETAS DE COCIDO CON PATATAS FRITAS
FILETS DE LLUERNA FREGITS SOBRE QUINOA I VERDURETES AMB MAIONESA D’ALFÀBREGA
FILETES DE LLUERNA FRITOS SOBRE QUINOA Y VERDURITAS CON MAYONESA DE ALBAHACA