ENTRANTES
AMANIDA COBB AMB POLLASTRE AL FORN, CHERRY, ROSTES, ALVOCAT, ROCAFORT, BACÓ I VINAGRETA DE LLIMONA, NATA, MENTA I MEL
ENSALADA COBB CON POLLO ASADO, CHERRY, PICATOSTES, AGUACATE, ROQUEFORT, BACON Y VINAGRETA DE LIMÓN, NATA, MENTA Y MIEL
HUMMUS DE CIGRONS AMB CRUDITES DE VERDURES, PEBRE VERMELL I OLI D’OLIVA
HUMMUS DE GARBANZOS CON CRUDITES DE VERDURAS, PIMENTÓN Y ACEITE DE OLIVA
SOPA DE GALETS AMB PILOTES
SOPA DE GALETS CON PELOTAS
SEGUNDOS
ROAST BEEF DE VEDELLA AMB PATATA DUQUESA I LA SEVA SALSA
ROAST BEEF DE TERNERA CON PATATA DUQUESA Y SU SALSA
PIT DE POLLASTRE HASSELBACK AMB FORMATGE BRIE I PERNIL DOLÇ ACOMPANYAT DE RISOTO DE BOLETS I TRUFA
PECHUGA DE POLLO HASSELBACK CON QUESO BRIE Y JAMÓN DULCE ACOPAÑADA DE RISOTO DE SETAS Y TRUFA
ESTOFAT DE SIPIA AMB CLOÏSSES, GAMBETES I PATATA
ESTOFADO DE SEPIA CON ALMEJAS, GAMBITAS Y PATATA