ENTRANTES

AMANIDA DE POLLASTRE ARREBOSSAT AMB CARBASSA AL FORN, FORMATGE FETA, QUINOA, CHERRYS, BLAT DE MORO, OU DUR I VINAGRETA DE MOSTASSA I TÒFONA

ENSALADA DE POLLO REBOZADO CON CALABAZA ASADA, QUESO FETA, QUINOA, CHERRYS, MAÍZ, HUEVO DURO Y VINAGRETA DE MOSTAZA Y TRUFA

AMANIDA DE FORMATGE PARMESÀ AMB PIPES, PANSES, ROSTES, OLIVES NEGRES, MADUIXES, BACÓ I VINAGRETA DE MEL I MÒDENA

ENSALADA DE QUESO PARMESANO CON PIPAS, PASAS, PICATOSTES, OLIVAS NEGRAS, FRESAS, BACON Y VINAGRETA DE MIEL Y MÓDENA

CREMA D’ALBERGÍNIA I ANET AMB ROSTES I FORMATGE

CREMA DE BERENJENA Y ENELDO CON PICATOSTES Y QUESO

SALTAT DE CIGRONS, COL I BUTIFARRA

SALTEADO  DE GARBANZOS, COL Y BUTIFARRA

SEGUNDOS

ARRÒS NEGRE AMB ALL I OLI DE LLIMONA

ARROZ NEGRO CON ALL I OLI DE LIMÓN

PIT DE POLLASTRE AL CURRY AMB ARRÒS BLANC

PECHUGA DE POLLO AL CURRY CON ARROZ BLANCO

CROQUETES DE CARN D’OLLA AMB PATATES FREGIDES

CROQUETAS DE COCIDO CON PATATAS FRITAS

FILETS DE LLUERNA FREGITS SOBRE QUINOA I VERDURETES AMB MAIONESA D’ALFÀBREGA

FILETES DE LLUERNA FRITOS SOBRE QUINOA Y VERDURITAS CON MAYONESA DE ALBAHACA